Лента
Мой малыш
Мой малыш - Основной
Мой малыш - Объявления: детская одежда
Мой малыш - Объявления: детский транспорт, игрушки, мебель
Мой малыш - Объявления: детская обувь
Мой малыш - Объявления. Общий
Городские форумы
Автофорумы
Халявный
Домоводство
Дачный. Основной.
Дачный. Объявления.
Цветочный форум
Деревенский форум
Форум владельцев кошек
Показать ещё
Проф. и бизнес форумы
Строительные форумы
Строительный форум (основной)
Форум электриков
Мебель
Окна
Форум строительных объявлений
Показать ещё
Технофорумы
Собачий форум
Велофорумы Нижнего Новгорода
Наши дети
Туризм, отдых, экстрим
Творческий
Путешествия
Спортивные форумы
Нижегородская область
Недвижимость
Форумы по интересам
Частные форумы
Форумы домов
Жилые районы
Отзывы и предложения (техподдержка)
Йогурт в мультиварке Панасоник
Йогурт я делаю в йогуртнице. Но с кипяченым молоком мне совсем не нравится, получается каким-то свернувшимся. Делаю всегда на ультрапастеризованном молоке. А фольгой зачем накрывать? Попробуйте оставить открытыми. У меня Редмонд, хочу и в ней попробовать сделать йогурт для сравнения.
0
Цитирую мою дорогую коллегу )
А я вчера в мультиварке йогурт делала. Ниче так, вполне съедобно получилось, теперь у меня все время на завтрак будет свежий йогурт.
В общем, все просто. Берем литр молока и 150- граммовую баночку Активии Натуральной. Все это тщательно перемешиваем и ставим в мультиварке на подогрев на час. По истечении часа выключаем и НЕ ОТКРЫВАЯ КРЫШКУ идем по своим делам на 8 часов - лично я пошла спать Утром открываем, переливаем в тару и ставим в холодильник остывать. Да-да, совершенно верно, за 8 часов содержимое в мультиварке не успевает остыть и стать комнатной температуры, оно остается теплым.
Маленькие рекомендации - даже если у вас чистая кастрюля, вымойте ее еще раз перед использованием, если не хотите получить вместо йогурта простоквашу. Готовый йогурт имеет неоднородную текстуру - я взбила его миксером. Получилось очень прикольно - много-много воздушных пузырьков.
В общем, попробуйте, думаю, вам понравится.
1
А я вчера в мультиварке йогурт делала. Ниче так, вполне съедобно получилось, теперь у меня все время на завтрак будет свежий йогурт.
В общем, все просто. Берем литр молока и 150- граммовую баночку Активии Натуральной. Все это тщательно перемешиваем и ставим в мультиварке на подогрев на час. По истечении часа выключаем и НЕ ОТКРЫВАЯ КРЫШКУ идем по своим делам на 8 часов - лично я пошла спать Утром открываем, переливаем в тару и ставим в холодильник остывать. Да-да, совершенно верно, за 8 часов содержимое в мультиварке не успевает остыть и стать комнатной температуры, оно остается теплым.
Маленькие рекомендации - даже если у вас чистая кастрюля, вымойте ее еще раз перед использованием, если не хотите получить вместо йогурта простоквашу. Готовый йогурт имеет неоднородную текстуру - я взбила его миксером. Получилось очень прикольно - много-много воздушных пузырьков.
В общем, попробуйте, думаю, вам понравится.
1
0
У меня тоже Редмонд, я делала йогурт из обычного молока и Активии, так как стараюсь есть обезжиренные продукты, молоко брала 0,5% жирности. Получился вкусный йогурт. Делала в Авентовских баночках для хранения молока. Но у меня в мульте прямо программа есть специальная йогурт. lvkr.ru/Tb4bcR
0
Skandalistka
5 марта 2013
я делаю в йогуртнице но проблема та же
сейчас пришла к тому что либо 1-2 ст.л. сухого молока добавляю, либо беру пастеризованное молоко 5,5% и тогда уже без сухого
сейчас пришла к тому что либо 1-2 ст.л. сухого молока добавляю, либо беру пастеризованное молоко 5,5% и тогда уже без сухого
0
lubbar
1 апреля 2013
а сахар добавляете? у меня второй раз не получился йогурт и какое молоко берётся?
тоже делала по рецептам - не выходит ни фига
тоже делала по рецептам - не выходит ни фига
0
Skandalistka
1 апреля 2013
я беру пастеризованное молоко если 3,3 % и 1-2 ст. л. сухого молока, для закваски био йогугурт "био-макс" мне нравится
если молоко 5,5 % то только био-макс сухого молока не добавляю и ставлю в йогуртницу
а потом уже когда есть собираюсь добавляю варенье или сахар и ягоды
если молоко 5,5 % то только био-макс сухого молока не добавляю и ставлю в йогуртницу
а потом уже когда есть собираюсь добавляю варенье или сахар и ягоды
0
lubbar
1 апреля 2013
я вот брала сливки молоко и активию и сахар и не получилось ни фига... брала активию молоко и сахар -тоже не получилось. вот в раздумьях
А не сложно пошагово - как для идиота всё все расписать?? пажаалста???
А не сложно пошагово - как для идиота всё все расписать?? пажаалста???
0
Skandalistka
1 апреля 2013
-))
био йогурт смешиваете с немножком молока, так просто легче смешать, однородно получается,
потом доливаете остальное молоко и перемешиваете
разливаете по баночкам и на 8-10 часов при температуре 40 градусей ( у меня стоит 8 часов)
когда йогурт готовится важное условие его не трепыхать а чтоб он спокойно стоял там где поставили
потом баночки закрываете и в холодильник не менее чем на 6 часов, он в холоде подзагустеет и все можно лопать
био йогурт смешиваете с немножком молока, так просто легче смешать, однородно получается,
потом доливаете остальное молоко и перемешиваете
разливаете по баночкам и на 8-10 часов при температуре 40 градусей ( у меня стоит 8 часов)
когда йогурт готовится важное условие его не трепыхать а чтоб он спокойно стоял там где поставили
потом баночки закрываете и в холодильник не менее чем на 6 часов, он в холоде подзагустеет и все можно лопать
0
