А я снова с пиаром :) Испеките детям сказку :)

по твоему пиару в прошлом году)). Моя елочка.
[gallery]http://www.nn.ru/~gallery142137?MFID=183123&IID=3540985[/gallery]
Надо еще что-нибудь))

Симпатичная елочка :)
Вот-вот, надо :) Тем более, что до НГ больше закупок не будет у нее :)

Ап для тех, кто по ночам спит, а не на форумах тусуется :)))

Ну вот зачем, зачем я сюда зашла((((( Пришлось тащить ноутбук на работу, чтобы спокойно повыбирать себе кастрюльки/формочки)))
Роксана, а нет рецептика вкусностей или печенек без молока, сливочного масла и молочных продуктов? Я бы дочке такой подарочек сладкий собрала))))

и я подслушала бы и подсмотрела...у нас на молочку тоже аллергия.

Вот такая я зараза :))) Но я на самом деле эту закупку люблю :) Ассортимент большой, необычный, цены гуманные :)
Сейчас подумаю, может, что и найдется. Хотя у меня по большей части на кислом молоке подборка рецептов.

Ага, мысль первая. Марципан не пробовали? Если что, в закупке у докпантеры (если надо, ссыль брошу) есть марципан для лепки и сахарная мастика. Из них можно налепить красивых фигурок. Еще у нее же есть сахарные и мармеладные фигурки, я в прошлом году покупала их и для украшения тортов, и просто так Ваниным друзьям в подарок. А еще скоро откроется закупка по марципану и шоколаду, я ее сама жду с нетерпением и наверняка здесь попиарю, потому что там бывает марципан для лепки, разные фигурки из него (я брала фрукты, а еще в прошлом году были шишки и что-то еще) - в общем, детский ассортимент.

Пошла думать дальше :)

Как оказалось, Яндекс много чего знает :) Вот что я нашла, задав поиск "выпечка без молока" :)
kuking.net/my/viewtopic.php?t=29089
karolina74.eto-ya.com/category/recepty/vypechka/vypechka-bez-yaic-i-moloka/
www.kuharka.ru/talk/eat/tortas/7143.html
forum.say7.info/topic31159.html
akak.ru/recipes/6273-kak-pri...oduktov-i-sahar
www.ljpoisk.ru/archive/6156484.html
И я поняла, что такие рецепты надо искать либо в меню для поста, либо для вегетарианцев :)
И еще интересная ссылка, в какой пропорции можно заменять сливочное масло растительным: ecoways.ru/ru/video_pamyatki...itsa_zameni.htm
А это про заменители молока www.vegan.ru/info/detail.php?ID=2288

Мысль третья :) Читаю свою подборку рецептов :)
Нашла классический бисквит с яблоками (мука,сахар, яйца). Думаю, это тесто вполне можно разлить по маленьким формочкам и испечь нечто типа маффинов не только с яблоками, но и с изюмом, орехами, какао - в общем, с тем, что ребенку можно.
Бисквит с яблоками
3 яйца, 1стакан сах.песка, 1 стакан муки, 0,5 ч.л. соды, гашеной уксусом.
Сковороду смазать маслом и посыпать панировочными сухарями. Яблоки нарезать, выложить в форму, на них – 2-3 кусочка сливочного масла , можно посыпать корицей и ванилином.
Стереть яйца с сахарным песком, всыпать муку и замесить жидкое тесто. Погасить соду уксусом, влить в тесто, перемешать, сразу же залить тестом яблоки и выпекать.
Пирог «Мазурка»
2 яйца, 0,5 стакана сах.песка, 1 стакан измельченных орехов, 1 стакан изюма, пропущенного через мясорубку, 0,5 ч.л соды, гашеной уксусом, 1 стакан муки.
Все смешать, выложить в форму и выпекать при температуре 200 градусов.
Фуры с орехами
Стакан очищенных грецких орехов мелко рубим, смешиваем с 1/2 стакана сахара. Добавляем 2 яичных белка. Хорошо перемешиваем, скатываем маленькие шарики, обваливаем в сах.пудре. Выпекаем на слабом жару.

О да!Присоединяюсь-классная закупка))
Вот мои пробные ёлки в том году)))Я их без подставки собирала,т.к. дарила друзьям,вкууууусные были (по твоему рецепту кста)...
А еще у меня есть пара воросов!
Оч хочу пряничный домик,но не представляю как его потом едят????
И еще,Роксан,не напишешь как конфеты делала?Из чего лучше и в каких пропорциях?Т.к. в том году у меня чет не получилось,подозреваю,что шоколад не тот был...

ах, мечтала завязать с СП на пару месяцев((( спс

Очень симпатичные елочки :)
Да так и едят домик, как елочку :) Разбирают на части и едят :)
А конфеты я отливала из обычного плиточного шоколада, напополам смешивала горький и молочный шоколад, плавила на водяной бане. Заливала один слой, чуть остужала, в середину помещала чернослив, курагу или миндаль и заливала формочку до верха.

Хиии, я тоже пыталась :) Но вчера на ММ пропиарили сундучки знаний :))))))))))))))))))))

Роксана, за что Вы так со мной?!

не нахожу там елку((

Ага,спасибо...а я то ли сливки добавляла,то ли масло по рецепту...такая бяка получилась не застывающая...

Я не нарочно... *с выражением глаз, как у кота из "Шрека"*

Была, точно была :) Сейчас найду :)
Вот http://tes***coma-best.ru/buy/baking_cakes_tescoma_631416/?idcateg=147

прогонють ведь из дому :(( с детьми, книгами, вышивкой и формочками, горе мне, горе!*заламываю руки*

Я тут экспериментирую сама и из кускового шоколада, и из глазури :) Отливала на днях монетки из глазури, что-то верхний край никак не выравнивался. Дети все слопали, конечно, но некрасиво же :) На нормальных конфетах не видно было, а на плоских монетках очень заметно. Думаю, что с этим делать :)

А у меня муж того и гляди сам сбежит :))))

ой,а нам тут крестная набор подарила детский-тоже конфеты отливать,тока в пластиковых формочках,делая все по инструкции меня только Аленка не подвела,а Дав и Нестле вообще не растаяли в микроволновке,формочки аж поплавились,а они нет(((Наверно и правда надо на бане делать...

Кстати, я "Аленку" брала :))) Молочный вариант. А горький был тоже типа Российского, но в большой упаковке. Здоровенная такая шоколадина :) Я подешевле для опытов брала.
В микроволновке я тоже экспериментирую. Пока поняла, что надо брать не плоскую тару типа салатника или тарелки, а относительно высокую и узкую (кружку). И помешивать.

Вау!!!! Супер, особенно третий рецепт. Его и похранить можно будет недельку, и муки там нет вообще (наш гастроэнтеролог говорит, что мучное - очень вредно))))
Спасибо!!!!!!

Удачи :)
Какие только премудрости не приходится осваивать из-за детей :)
Наверное, еще можно рецепт козинаков домашних поискать. Где-то мне попадался, вроде, там ни молока, ни масла... И пастилу.
Ага, вот козинаки - мед, сахар, орехи www.znaikak.ru/howmakekozinakihome.html
Пастила www.moscow-faq.ru/all_question/house/2008/December/12036/37515
О! Еще вспомнила :) Мы из тыквы цукаты делали! Отваривали в сахарном сиропе, высушивали - я сама их за милую душу трескала :)))