Научите жарить кабачки без масла.
мне еще баклажаны нравятся, вкусняшка)
Я тоже нахожусь в процессе похудения, поэтому чищу кабачки, режу кружочками, затем сверху на них кладу грудку куринную сырую (порезанную кубиками небольшими) и в духовку на 25-30 мин. Можно сверху кефиром полить, чтобы не горела грудка. Вкуснота получается.