Растительные пищевые продукты, применяемые с лечебной целью
Фармакологические свойства
Препараты моркови оказывают противовоспалительное, ранозаживляющее, успокаивающее, сосудорасширяющее, спазмолитическое, миотропное действие главным образом на мускулатуру коронарных сосудов.
Применение в медицине
Применяют при хронической коронарной недостаточности, проявляющейся болями в области сердца и за грудиной в покое или после физического напряжения. Морковь широко применяется в свежем виде для лечения и профилактики авитаминозов и гиповитаминозов витамина А, сопровождающихся понижением зрения и дистрофическими и атрофическими изменениями эпителия. Однако содержащийся в моркови каротин не усваивается при заболеваниях печени и пониженной функции щитовидной железы, поэтому в подобных случаях назначается чистый витамин А, а не морковь. Также широко используется свежая морковь при авитаминозах и гиповитаминозах витамина С и витаминов группы В. Кроме того, корнеплоды моркови применяются как питательное, общетонизирующее и способствующее заживлению кожных дефектов средство.
В лечебном питании морковь рекомендуется при запорах, заболеваниях печени, почек, сердечно-сосудистой системы, нарушениях минерального обмена (почечнокаменная болезнь, желчнокаменная болезнь и обменные полиартриты). Морковный сок как источник каротина назначают с первых дней при инфаркте миокарда. Морковь способствует очищению ран от гноя, уменьшает боль, оказывает противовоспалительное и ранозаживляющее действие, оказывает мочегонное и растворяющее действие при мочекаменной болезни. Для этого обычно применяют корень моркови, но гораздо эффективнее для лечебных целей семена моркови, особенно дикой, которая растет иногда и на огородах, но чаше около дорог. Отвар листьев пьют при заболеваниях почек и печени.
Отвар и семена применяют как мочегонное при камнях в мочевом пузыре.
Лекарственные препараты
• Морковь применяют при малокровии, общем упадке сил, для улучшения пищеварения и увеличения выделения молока у кормящих женщин. При ежедневном употреблении моркови больные прибавляют в весе, улучшается цвет лица, повышается сопротивляемость организма к инфекционным заболеваниям.
• Морковь, съедаемая натощак, оказывает легкое послабляющее действие, поэтому ее принимают при запорах и геморрое. Таким же действием обладает и сок из нее.
• Морковь или морковный сок в свежем виде употреблять перед едой для понижения кислотности желудочного сока.
• Морковь с капустой и клюквой рекомендуется употреблять при простудных заболеваниях, расстройствах пищеварительного тракта, для профилактики и лечения ожирения, а также при половом бессилии.
• Свежую морковь мелко натереть и накладывать на участки кожи, пораженные ожогами, обморожением, ранами, язвами, включая и раковыми (сок применять внутрь и наружно). Можно обмывать раны морковным соком. Это приводит к уменьшению воспалительных явлений, притупляет боль, способствует очищению пораженного участка от гноя, ускоряет заживление.
• Свежие измельченные листья дикой моркови прикладывать к гниющей раковой язве, которая распадается. Полезно промывать язвы отваром листьев моркови и ее соком. Сок из корня дикой моркови также используется при злокачественных новообразованиях кожи с одновременным приемом его внутрь.
• В качестве дополнительной терапии при раке получило широкое распространение лечение свежими овощными соками, среди которых особое место занимает морковный сок.
• Сырую морковь и морковные семена дают детям натощак от глистов.
• Корнеплод второго года применяют при желтухе.
• Вареная морковь считается здоровой пищей для истощенных и страдающих одышкой людей, при кашле, туберкулезе легких, при запорах и геморрое.
• Морковный сок повышает защитные силы организма, и в зависимости от состояния человека сок можно пить от 0,5 до 3-4 л вдень для нормализации и укрепления нервной системы и деятельности всего организма.
• Морковный сок способствует выведению камней. С этой целью его полезно принимать 3-4 раза в день по 1 ст. л. в течение нескольких месяцев при мочекаменной и почечнокаменной болезнях.
• Свежевыжатый сок моркови пить столовыми ложками несколько раз в день как кровоочистительное средство.
• Морковный сок, смешанный с медом или сахаром, рекомендуется принимать по 1 ст. ложке несколько раз в день при катаре дыхательных путей. Морковным соком хорошо полоскать рот и глотку при воспалительных процессах. При молочнице полость рта смазывают соком моркови.
• Свежевыжатый сок моркови подавляет гнилостные процессы в кишечнике, его полезно пить натощак вместе с мякотью по 150-200 мл для очищения кишечника. Маленьким детям давать по 1 ст. л. утром и вечером.
• Листья и корнеплоды моркови полезны при диатезе и детских экземах.
• Морковную ботву заваривают как чай и пьют при геморрое.
• Морковь и морковные семена дают детям натощак при глистах.
• Сироп на сахаре успокаивает горловой простудный кашель, помогает при охриплости.
• Настой семян моркови: залить 3 стаканами кипятка 3 ст. л. плодов, настоять их 6-8 ч в горячей духовке или печи, процедить через 2—3 слоя марли, остудить. Пить 3 раза в день по 3/4-1 стакану при камнях в почках и мочевом пузыре.
• Настой семян дикой моркови: заварить 1 л кипятка 5 ст. л. (50 —60 г) семян и поставить на 10—12 час в теплое место, тепло укутав. Затем процедить. Пить по I стакану 3-4 раза в сутки при почечнокаменной и гипертонической болезнях.
• Порошок из семян: 1 г на 3 приема за день за 30 мин до еды при коронарной недостаточности и других заболеваниях сердца.
• Отвар семян моркови: заварить 1 стаканом кипятка 1 ст. л. семян, парить всю ночь в духовке, принимать горячим по 1 стакану 3 раза в день при болях во время мочеиспускания. Отвар используют также для полоскания во всех случаях заболевания слизистой оболочки рта, говорят, помогает даже при раковых опухолях.
• Папюс в своей книге «Практическая магия» рекомендовал необычный способ лечения желтухи (разлитие желчи): вырезать середину моркови, наполнить пустоту мочой и повесить морковь в трубу со словами: «Пусть сойдет желтуха с такого-то скорее, чем высохнет эта моча».
• Из семян моркови получают экстракт под названием даукарин. Он обладает спазмолитическим, сосудорасширяющим, успокаивающим действием и применяется при хронической коронарной недостаточности. Выпускается в таблетках по 0,02 г. Употреблять по 1 таблетке 3 раза в день при стенокардии.
Немного истории
Издревле морковь считалась распространенным диетическим и лечебным средством. Для лечения использовались корень, плоды и листья.
О ее лечебных свойствах писал Диоскорид. По описанию Авиценны, корни дикой моркови пучат и закрепляют желудок, помогают при плеврите, хроническом кашле и водянке. Плоды и листья моркови помогают, если их прикладывать растолченными на разъедаемые гангреной раны. Семена дикой и садовой моркови успокаивают рези в кишечнике, гонят мочу и возбуждают похоть. Морковь, особенно дикая, в виде питья или в свечках гонит месячные, а плоды и корни ее помогают при трудной беременности.
Совсем недавно ученые обнаружили, что корица в небольших дозах имеет способность предотвращать возникновение такой болезни, как сахарный диабет. Эта приправа способствует улучшению кровообращения, а ее аромат «запускает работу» мозга.
Корица очень полезна для желудочно-кишечного тракта. Особенно эту приправу рекомендуют людям, которые часто болеют простудными заболеваниями. Она помогает снижать температуру и выводить мокроты. Также корица может ослаблять различные виды боли. Если у вас разболелся зуб – прополощите рот слабым раствором из корицы. Вас беспокоят мышцы – сделайте из нее примочки.
Для того, чтобы избавиться от кашля, врачи советуют принимать чай из имбиря, кардамона и корицы. Приправы заваривают как обычный чай и принимают по два раза в день. Но такой напиток необходимо принимать малыми дозами и в очень маленьких концентрациях. Достаточно будет одной щепотки на порцию чая. Также от кашля помогает отвар, приготовленный с корицей. Специи заливаются водой, отвариваются и охлаждаются. Принимают коричный отвар перед обедом, а затем после ужина в течение десяти дней.
Смесь корицы и имбиря, добавленные в чай, используются как согревающее средство. Они обладают потогонный действием, поэтому и полезны при ОРВИ. Такую смесь можно пить вместо малинового варенья. И не только пить, а и полоскать горло. Ведь корица обладает антисептическим эффектом.
А еще корицу используют для похудения. Она ускоряет обменные процессы и снижает чувство голода. В стакан кефира необходимо добавить по половине чайной ложки корицы и имбиря, а затем щепотку красного перца.
Корицу нельзя использовать во время беременности. А если корицу использовать в больших количествах, то у человека могут появиться учащенное сердцебиение и дыхание, иногда возникают судороги.
Крапива очень полезна для организма, она обладает большим набором целебных и лечебных свойств. Известная еще с давних пор, крапива часто применяется как ранозаживляющее, мочегонное, общеукрепляющее, слабительное, витаминное, противосудорожное, отхаркивающее средство. Крапива используется в народной медицине для лечения многих болезней, применяется при различных кровотечениях, геморрое, почечнокаменной, желчекаменной болезни, удушье, болезнях печени и желчных путей, отеках, запорах, заболеваниях сердца, туберкулезе, бронхиальной астме, бронхитах, аллергиях. Наружно крапиву используют при открытых ранах, кровотечениях, кожных заболеваниях, для укрепления и роста волос.
Крапива - ценное поливитаминное растение, своеобразный природный концентрат витаминов. Аскорбиновой кислоты в ней вдвое больше, чем в плодах черной смородины и лимоне, содержание каротина выше, чем в ягодах облепихи, моркови и щавеле, а всего лишь 20 листьев крапивы обеспечивают наш организм суточной нормой витамина А. Помимо этого, крапива богата витаминами К, Е и В и микроэлементами: среди которых железо, магний, медь, кальций и др. В листьях крапивы также содержатся флаваноиды, дубильные вещества, танины, фитонциды, органические кислоты, хлорофилл, гликозиды и другие. Такой богатый набор биологически активных элементов и объясняет широкий спектр общеукрепляющего и лечебно-профилактического свойства крапивы. Крапива позволяет восстановить функции жизненно важных органов и нормализовать работу организма в целом.
В состав крапивы входят кремний и органические кислоты, благодаря которым крапива обладает общеукрепляющими свойствами: она повышает сопротивляемость организма многим бактериям, токсинам, вредным воздействиям радиации, укрепляет иммунитет, а также обеспечивает высокую степень защиты организма от кислородной недостаточности. Улучшая в целом протекание всех энергетических процессов, крапива оказывает стимулирующее действие на углеводный и белковый обмен, поэтому ее так часто рекомендуют при хронических заболеваниях, когда заметно снижается общая сопротивляемость организма.
Витамин К насыщает крапиву мощным кровоостанавливающим свойством. Витамин К повышает свертываемость крови и обладает противовоспалительным действием, что позволяет использовать крапиву как ранозаживляющее средство как для внешнего применения, так и при внутренних маточных, легочных, почечных, кишечных и других внутренних кровотечениях.
Листья крапивы содержат также хлорофилл в чистом виде, без примеси других пигментов. Хлорофилл обладает сильным стимулирующим и тонизирующим действием на организм: он улучшает обмен веществ, повышает тонус кишечника, матки, сердечно-сосудистой системы и дыхательного центра, а также стимулирует грануляцию и эпителизацию пораженных тканей, что также обеспечивает ранозаживляющее действие крапивы.
Крапива содержит секретин, который нормализует обмен веществ, стимулирует образование инсулина и тем самым ведет к снижению количества сахара в крови, что безусловно необходимо людям, страдающим сахарным диабетом. Известны желчегонное и мочегонное свойства крапивы, что позволяет применять ее при заболеваниях печени, почек: желчного пузыря и желудочно-кишечного тракта.
Что такое лебеда? Лебеда - это однолетнее растение. Высота лебеды не превышает 1,5 метра. На прямостоячих, ребристых стеблях лебеды имеются листья, форма которых напоминает яйцо. Листья, которые находятся наверху стебля, расположены поочередно , а нижние – супротивно. Когда цветет растение? Лебеда цветет с начала лета до начала осени. Цветки у лебеды мелкого размера, зеленого окраса, собранные в соцветия – метелки. Когда лебеда плодоносит? Плод лебеды – орешек, который созревает с конца лета до середины осени.
Лебеда полезные лечебные свойства
Какие полезные свойства есть в лебеде? В лебеде содержатся каротин, органические кислоты, эфирное масло, минеральные вещества и сапонины. Благодаря тому, что в растении содержится такое большое количество полезных веществ, оно обладает успокаивающим, противовоспалительным, отхаркивающим свойствами. Также в лебеде содержатся клетчатка и пектины, и поэтому растение может очистить весь организм от шлаков. Лебеда обладает ранозаживляющим свойством , поэтому ее применяют при кожных заболеваниях. Лебеда улучшает функцию желез и очищает кровь.
Лебеда противопоказания
Когда нельзя применять растение? Применять лебеду нельзя людям с гастритом, язвенной болезнью желудка, заболеванием двенадцатиперстной кишки и колитами.
Crazy Vanilla писал(а)
....усиленно с ней боремся...боремся....а она все растет и растет...вонючка... ...
.. вот и СЪЕШЬТЕ её))) - lady.mail.ru/product/snyt/