Авокадо. Как вкусно есть

Всем привет.
Авокадо имеет огромное количество полезных свойств, но в России ещё не вошл в каждодневный обиход.
Для справки:
1)Калорийность продукта - 158 ккал/100 гр, присутствие белков 2 гр, углеводов 1,8 гр и пищевых волокон (клетчатки) в нем 6,7 гр на каждые 100 гр.
2)Многообразное содержание макро- и микроэлементов, в числе которых: кальций, магний, фосфор, железо, марганец, медь, сера, цинк. Также в авокадо присутствуют насыщенные и ненасыщенные жирные кислоты, 18 незаменимых аминокислот, зола и целый комплекс антиоксидантов, в числе которых мощный глутатион.
3)Низкий гликемический индекс!!! Что очень и очень важно
Обладает такими крутыми свойствами, но я вообще не умею его вкусно использовать в пище. Кто его использует и как его вкусно готовить? Есть советы?