как готовить тыкву?

Пришлю вам ссылку в приват, там пошаговый рецепт с фото. Тыкву, как в рецепте, готовлю в пароварке.

На Хэллоуин фонарь Джека вырезать))
А вообще, у нас тоже проблема, куда потом этот фонарь Джека употребить после Хэллоуина. Я в этом году испекла пирог с тыквой - рецепт ivona.bigmir.net/cooking/recipes/365889-Tykvennyj-pirog-s-medom
Вкусно, мило, но довольно хлопотно - каждый день после работы такой пирог печь не станешь. Так остальной "фонарь" и не доели, выбросили.
Пробовала пшённую кашу с ней делать - вкусно, но не "ум отъешь". Можно пару ломтей заморозить для этой цели.
Родители всегда выращивают тыкву, но им она нравится в любом формате - каша, варенье, добавки в гарнир, сырую в салат на тёрке. На любителя. Мне всё это не по вкусу.

Делаю иногда тыквенный суп-пюре. Тыкву нарезаю дольками и запекаю в духовке до румяной корочки, лук обжариваю, все это в кастрюле измельчаю блендером, добавляю бульон (мясной или куриный) до нужной консистенции, сливки или плавленный сыр, ну и специй побольше - чеснок, перец, соль, петрушка и т.д. по вкусу. Довожу до кипения. Это единственное блюдо из тыквы, которое дети мои более-менее едят, в другом виде тыква у нас вообще не идет(.

elenkakl писал(а)
те,

пришлите мне пжл

я готовлю цукаты из тыквы, очень вкусно:)) в интернете полно рецептов

и мне можно?