Пиар! Хлебные смеси для выпечки и овсяные кашки Я*с*н*о С*о*л*н*ы*ш*к*о. Легко испечь домашний хлеб! 100% натурально! Полезно! Вкусно!
2. Перед заморозкой хлеб лучше обернуть в фольгу и сделать этикетку с датой замораживания. Потом поместить в упаковку, удалить воздух и запечатать.
3. Оттаивать хлеб необходимо при комнатной температуре. И если вы вдруг захотите его разогреть, то сделать это можно всего один раз - потом хлеб затвердеет.
Хорошего настроения!:)
Приятного аппетита!
Комбинация хлеба и меда может быть не только вкусной, но и красивой. Художники предоставили пчелам съедобный <<холст>>: хлеб, при помощи которого они сделали то, что умеют делать лучше всего - строить соты.
Залейте несколько ложечек хлопьев йогуртом, на 20 минут нанесите кашицу на лицо и руки, смойте теплой водой.
Эта маска также помогает в лечении дерматита и других заболеваний кожи, благодаря содержанию в овсе магния, кремния, серы и других полезных микроэлементов.
Хлеб многозерновой Английский обладает нежной пористой структурой и имеет классический чуть сладковатый маслянистый вкус. В разных видах в нём присутствует множество злаков - пшеница, рожь, овёс, ячмень. Обилие и сочетание с различными злаками семян тыквы, подсолнечника, льна делают его вкус особенным.
ОПТОВАЯ ЦЕНА: 56 РУБ.
1. Подготовить ингредиенты, воду, смесь <<Хлеб многозерновой Английский>>, дрожжи
2. Форму для выпечки смазать растительным маслом
3. В форму для выпечки хлеба:
- Влить воду 230 мл
- Высыпать на воду смесь мучную <<Хлеб многозерновой Английский>> из пакета 400 гр
- На смесь высыпать из пакетика дрожжи (6 г) так чтобы дрожжи не соприкасались с водой
4. Закрыть крышку хлебопечки
5. Выбрать меню выпечки 1, размер 750гр. Цвет корки -средний на табло высветится время 3:18
6. Нажать кнопку <<старт>>
7. Когда хлеб выпечется, хлебопечка подаст звуковой сигнал
8. Открыть крышу хлебопечки, вынуть хлеб
9. Дать хлебу остыть в течение 30-40 минут
Приятного аппетита!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- смесь мучная <<Хлеб многозерновой Английиский>> - 800грамм (2 пачки)
- дрожжи12 грамм (2 пакетика)
- вода 370 мл
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Два пакета (800г) мучной смеси и 2 пакетика (12г) сухих быстродействующих дрожжей, высыпать в миску и тщательно перемешать
2. Медленно перемешивая, понемногу добавить 370 мл воды комнатной температуры
3. Замесить тесто в ручную, до тех пор пока тесто не станет эластичным, и не перестанет прилипать к рукам
4. Вымешанное тесто выложить на смазанную маслом доску, размять и сформировать заготовку круглой формы (в виде колобка)
5. Заготовку положить в чашу мультиварки, закрыть крышку
6. Кнопкой меню установить программу хлеб, нажатием кнопок час, мин, установить время приготовления 2 часа 30 минут
Вывод: хлеб в мультиварке получается более тяжелым и влажным, менее пористым, чем в хлебопечке. За счет изменения органолептических показателей вкус хлеба выпеченного в мультиварке отличается от вкуса хлеба выпеченного в хлебопечке.
отзывы:
"Очень понравился <<Хлеб многозерновой Английский>>, пеку в духовке и в форме-кирпичике и подовый, вкус замечательный. Практически уже две недели не покупаю хлеб в магазине."
"я тоже предпочитаю выпечку в духовке. Хлебопечка есть, но в ней только замес и расстойка. Потом- формовка подовая и - в духовку. Корочка и пропеченность лучше, чем в лююбой хлебопечке."
"нереально вкусно!)
первый опыт. надеюсь не последний)"
А какие техники концентрации внимания вы знаете?
Рэй Брэдбери "Вино из одуванчиков"
А вы этим летом были в лесу?
Острым лезвием с тонким краем удобно делать надрезы на хлебе перед его отправкой в духовку. Благодаря надрезам газ, образующийся при выпекании, распределяется и выходит там, где хочет пекарь, а не рвет хлеб в произвольном месте.
Кроме того, благодаря тонким и красивым надрезам хлебушек приобретает красивый вид. Есть специально предназначенные для этого приспособления, но очень многие пекари используют вот такую самодельную конструкцию
- Овсяная каша хвалилась, что с коровьим молоком родилась.
- Когда дрова горят, тогда и кашу варят.
- Не наша еда орехи, а наша каша.
- Кашу маслом не испортишь.
Самым старым, классическим ластиком является так называемый "de miga de pan" (или "bread" - хлебный ластик). Назвали его так, скорее всего, потому что он крошится при использовании и напоминает частицы хлеба, которыми пользовались наши прабабушки и прадедушки, когда еще не было ластиков. Ластики "de miga de pan" изготавливались из синтетического каучука, который не сопротивляется истиранию, но имеет высокую адсорбцию.